וויסקי העובר סינון דרך פחם עץ מייפל לפני הכנסתו לחביות, ומספר שנים אח"כ מועבר סינון נוסף לפני הכנסתו לבקבוק. התהליך הכפול מעדן את הוויסקי ומעניק לו איכויות חדשות וטעם חלק.

ג'ספר ניוטון "ג'ק דניאל״, נולד בשנת 1850 כצעיר מבין 10 אחים ואחיות. בגיל 7 ג'ק הצעיר החל לעבוד אצל דן קול, כומר לותרני אשר בבעלותו הייתה מזקקת וויסקי. במהלך השנים הבאות, ג'ק למד כל מה שיכל לגבי ייצור וויסקי. בחודש ספטמבר, שנת 1863 , לאחר לחצים רבים מצד משפחתו והקהילה הנוצרית, דן קול מוכר את המזקקה לג'ק דניאל, בהיותו בן 13 בלבד. ג'ק דניאל'ס, הוויסקי הנמכר ביותר בעולם, יצא לאוויר העולם בשנת 1866 . הוא מיוצר במזקקה הרשומה הראשונה בארה"ב, בעיירה קטנה בשם לינצ'בורג, טנסי. ג’ק דניאל‘ס מורכב מתירס, שעורה, שיפון ומים נטולי ברזל ממערת גיר השומרת על טמפ’ קבועה במהלך כל השנה. התזקיק מועבר לסינון דרך פחם מעץ מייפל במיכלים שגובהם שלושה מטרים, בתהליך שלוקח כעשרה ימים ובמהלכו הוויסקי מתרכך ומקבל ארומה וטעם ייחודי.

צורת הגשה: לוא בול נקי או על קרח, קוקטיילים.

התאמה קולינרית: קינוחים, שוקולד

שילובים מומלצים: קולה / סאוור / ג'ינג'ר אייל / ג'ינג'ר ביר

תכולה: 1 ליטר, 40% אלכוהול